Types d'éviers de cuisine : inoxydable, synthétique et verre

Les éviers de cuisine peuvent être fabriqués dans trois types principaux de matériaux : inoxidable, synthétique et en cristal.

Le matériau choisi répond à ses principales prestations en matière de résistance aux rayures, aux chocs et à la rétention de calcaire.

Les éviers de cuisine en acier inoxydable sont ceux qui offrent une résistance maximale aux impacts. Cependant, ils sont très vulnérables aux rayures et au calcaire. De plus, ils sont très faciles à nettoyer.

Pour leur part, les éviers synthétiques sont ceux qui obtiennent la meilleure note de la part de leurs utilisateurs. Ils sont hautement résistants aux rayures, leur rétention de cal est très baja et ils supportent très bien les chocs. Un autre de leurs avantages est qu'ils peuvent résister à des températures allant jusqu'à 180 degrés et qu'il est possible de choisir parmi une grande variété de couleurs.

Enfin, les éviers de cuisine en verre présentent une résistance moyenne aux rayures et au calcaire. Néanmoins, bien que le verre soit un matériau fragile face aux impacts, il convient de souligner qu'ils sont hautement hygiéniques, car leur surface lisse ne permet pas à certains produits de pénétrer dans leur surface.