On col·locar l'aigüera segons les noves tendències de cuina

El repte de qualsevol reforma de la cuina és donar-li allò que li falta d'origen: pot ser més llum, més espai útil o més comoditat que en faciliti la neteja.

Per això, dins de les noves tendències de cuina destaca com a element més popular el canvi de distribució de les tres zones més fàcils d'identificar (preparació dels aliments, cocció i aigüera).

L'estil clàssic d'aigüera i fogons junts o pròxims ja no és una obligació, sinó que en la seva col·locació pesa més la superfície disponible i la forma de l'espai destinat a cuina.

Els tipus de cuina segons la seva forma i la distribució de l'aigüera en elles

• Cuina en línia: És la forma habitual de les cuines obertes o d'espais petits. La zona de preparació d'aliments se situa al costat dels fogons i l'aigüera. La porta a vegades és inexistent o ha de ser plegable o corredissa. L'aigüera d'una sola cubeta és la més habitual perquè la zona de preparació dels aliments sigui operativa.

• Cuina en paral·lel: Aquesta forma de la cuina ajuda a aconseguir el màxim aprofitament dels espais petits. La zona de cocció i l'aigüera se situen en un costat, i la superfície per a la preparació dels aliments pot estar davant, encara que altres vegades la paret oposada pot quedar disponible per al rebost i electrodomèstics com la nevera o el microones.

• Cuina en L: És, juntament amb l'última aquí descrita, una de les tendències de cuina més modernes. Realment és una adaptació de la cuina oberta amb dues parets de diferent longitud disponibles en comptes d'una. Pel tema de les olors normalment la zona de cocció és la que queda més amagada, de manera que l'aigüera pot no situar-se al seu costat. Permet moltes variacions en funció de l'entrada de llum i de l'espai disponible per a cadascun dels costats.

• Cuina en U: Amb tres parets disponibles, les combinacions entre l'espai de cocció, el de preparació dels aliments i l'aigüera de la cuina permeten una major varietat de combinacions. En general la zona de cocció i l'aigüera no es troben alineades, sinó en costats diferents, i la zona de preparació dels aliments a la tercera paret. Permet afegir una taula central per prendre els àpats a la cuina.

• Cuina amb illa central: La cuina amb aquesta disposició es veu espectacular, com les de les pel·lícules americanes, però l'espai ha de ser francament gran per permetre moure's de manera natural per totes les zones de la cuina. A l'illa central s'hi situa habitualment la zona de cocció i una mica de superfície lliure per menjar o preparar els aliments. També es pot habilitar com una gran zona de preparació d'aliments i d'emmagatzematge dels utensilis, i el que menys s'acostuma a veure-hi són les cubetes de l'aigüera de cuina, així que ja tens una pista si el que busques és crear una nova tendència a la cuina…

Les nostres col·leccions d'aigüeres

A Atron fabriquem aigüeres sintètiques per a tota mena de cuines. Consulta les nostres col·leccions: Trend, Square, Logic, Classic y Up&Down. Combina-les amb les nostres aixetes de cuina.