L'elecció del terra hauria de ser tan important com la de l'aigüera de cuina

Si bé és cert que dediquem part dels nostres esforços i del nostre afany a escollir la millor aigüera de cuina, el millor taulell i, fins i tot, els millors electrodomèstics, per què no ho fem també per escollir el millor terra?

Consells bàsics per escollir el millor terra
Tres són els principis bàsics que hauries de seguir per escollir el millor terra per a la teva cuina:

– Procura escollir rajoles que tinguin les vores rectificades i que, en conseqüència, les juntes que hi hagi entre elles siguin mínimes.
– Evita escollir rajoles amb textures rugoses, ja que no solen ser aconsellables en matèria de neteja, tot i ser tremendament decoratives.
– No et decantis per rajoles de color blanc o negre; per què? En aquestes la brutícia s'hi aprecia molt més.

I què passa amb la fusta?
Doncs passa que la fusta natural requereix certa atenció per part nostra per evitar que es faci malbé més fàcilment, encara que actualment ens diguin que la podem tractar amb vernissos ultraresistents. Però, per què hem de córrer el risc de vessar oli calent sobre el terra de fusta, el marbre, el granit, el fang cuit o el terra hidràulic – tots ells materials que requereixen una protecció addicional i que, per descomptat, no són la millor opció per al dia a dia d'una cuina?

De tota manera, si t'agrada l'escalfor de la fusta al terra de la teva cuina, pots optar per una imitació vinílica o per parquets ceràmics que reprodueixen, sorprenentment, la naturalitat de la fusta però que no requereixen una cura precisa.

Sigui com sigui, tingues en compte que el que menys t'interessa és haver de treballar de manera extra sobre la superfície que trepitges; o és que no és millor posar tota la nostra atenció en allò que cuinarem avui per sopar?