Cuina oberta o tancada? Aquest és el dilema!

Encara que discutim sobre dues opcions (oberta o tancada), hem de tenir en compte que en escena també apareix una altra opció: la semioberta que, igual que escollim entre una aigüera de cuina amb un o dos senos, també hem de poder valorar com una possibilitat factible.

La polivalència d'una cuina oberta

L'estil de vida que portem i les tasques que duem a terme ens poden fer decidir per una connexió entre cuina i menjador. Amb això guanyarem amplitud, en cas d'un pis petit, i potser fins i tot llum.

Així mateix, i si el nostre objectiu és facilitar les tasques de servei entre cuina i menjador, el simple fet de treure taula de manera àgil ens estalviarà molt temps en desplaçaments innecessaris.

D'altra banda, una cuina oberta fomenta la participació i els vincles amb la resta de membres de la família i dels convidats que tinguem ja que, mentre cuinem, podem mantenir amb ells una conversa ben animada.

Per acabar, i pel que fa a aspectes més tècnics, cal tenir en compte que una campana extractora de qualitat i amb potència és essencial en una cuina oberta amb l'objectiu d'evitar sorolls i olors desagradables.

Per què dubtem davant d'una opció semioberta?

Bàsicament perquè és la millor opció per a tots aquells que no s'acaben de decidir per tenir-la oberta o tancada. Amb una opció semioberta la sensació d'amplitud i d'espai també es té però, alhora, disposem de més comoditat en l'organització dels àpats i podem tancar l'espai quan ho creguem convenient per evitar la transferència d'olors i sorolls.

Per aconseguir-ho, ens n'hi ha prou amb la instal·lació d'una simple prestatgeria, un semicerrament de vidre o una paret de vidre amb què aconseguirem crear un ambient de caràcter més diàfan. Una altra bona idea són les portes corredisses, que ens permetran obrir i tancar segons l'ocasió.

Ets més tradicional? Cuina tancada!

La tradició de comptar amb una cuina tancada ens permet la independència estètica de cadascun dels ambients i amagar-la de la vista dels nostres convidats en cas de tenir-la desordenada i amb tots els plats apilats a l'aigüera.

Tancant la cuina no caldrà panelar els electrodomèstics per dissimular-los, i el traspàs d'olors i fums d'una estança a una altra també serà molt més lleu.

Encara no t'has decidit??