Tirar partido das ilhas com a instalação de um lava-louça ou outras ideias

O aproveitamento do espaço numa cozinha grande com a instalação de uma ilha é sempre uma muito boa ideia. Nela, podemos instalar o lava-louças, a zona de cocção ou usá-la como mesa para os comensais.

E é que o facto de ser um módulo isolado favorece a sua flexibilidade para tirar partido de todos os seus lados e converter-se num perfeito separador de ambientes, ao mesmo tempo que também favorece a participação e a comunicação de quem entra na cozinha.

Cozinhar em frente dos comensais

Este simples facto é perfeito para a geração de diálogo e cumplicidade. Para isso, o ideal é instalar na ilha, pois, a zona de cocção, o lava-louça e uma zona totalmente plana para preparar os alimentos que vamos cozinhar. O exaustor, em consequência, será colocado no teto e, nas nossas costas, os eletrodomésticos e os armários de arrumação.

Dependendo do tamanho da ilha – que se recomenda que tenha entre 250 e 270 cm –, poderemos instalar assentos altos tipo banco de bar para uma melhor definição da parte que destinaremos aos comensais.

Com uma ilha com todas as prestações que descrevemos, certamente todos os membros da família e os convidados ocasionais ganharão em conforto e farão com que o mero facto de cozinhar se converta num verdadeiro prazer.